第四百四十章 周重做饭

松江府的周家大宅后花园内,周重正在一片开垦出来的菜地里摘辣椒,当初为了培养番薯和辣椒,瑾萱和灵芸、镯儿三人一起在家里开垦出来几亩地耕种,结果现在都已经成习惯了,无论是住在哪里,都会在花园里开垦出一小块田地,种些辣椒黄瓜之类的蔬菜,主要不是为了吃,而是瑾萱她们为了给自己找些事情做,顺便锻炼一下身体,这也得到了周重的大力支持,也正是有了瑾萱她们的辛勤照顾,所以菜地里的蔬菜长势极好,结出的辣椒一个个都像是小胡萝卜,绿油油的看着都让人胃口大开。

周重这段时间很清闲,南洋那边最后一个土人王国终于被曲烈给灭了,而且南洋的布局也基本完成,接下来就需要时间慢慢的巩固了。另外倭国那里依然打的不可开交,不过江户湾和石见银山却已经完全落入到大明的手中,石见银山已经开始出产白银了,而且引起朝廷的重视,派驻了大量的军队守卫,绝对不容有失,江户港已经兴建的差不多了,周重已经给正德上了奏折,希望朝廷可以组建一支远洋舰队,至少去美洲那里走一趟,把航线摸清楚了,为日后的美洲大开发打下基础,不过现在还没有得到正德的回信。

除了上面这些领土上的扩张外,大明的海贸也已经达到一个顶峰,以前因为海禁而荒废的各个港口在海贸的刺激下,一个个也慢慢的恢复了原来的生机,特别是松江府以南的各个港口,更是每日里舟船往来不断,以前独霸海贸的双屿港在众多的竞争对手中,已经不再那么显眼了,甚至连与双屿港紧邻的宁波港也在规模上慢慢的超过了双屿港,现在宁波府正在与双屿港商议合并的事,若是真的能成将两个港口合并。那宁波将成形成一个巨大的海港区,并且一跃超过广州,成为大明最大的港口。

不过现在大明的海贸也已经达到一个瓶颈,限制海贸发展的是大明国内的工业跟不上海贸的发展。比如以瓷器和丝绸为例,现在大部分人想尽办法搞到这两种货物,然后运到海外牟取暴利,甚至连国内的供给都有些不足了,导致国内的丝绸和瓷器连连涨价。

换句话说,大明国内的生产力已经跟不上商业的发展,国内能够提供的商品已经达到了极限,所以无论海贸再怎么兴盛,但大明每年提供的货物是一定的,结果就导致内需与外销发生了矛盾。所以现在大明最紧要是发展国内的农工商业,提高商品的产出才是正途。

对于大明国内的事情,周重现在暂时还插不上手,顶多是利用南洋商会的影响力,开办一些棉纺织作坊。并且鼓励工匠发明新的纺织工具,大力发展棉纺织业,毕竟棉布可是海贸的一个重要商品,价格虽然比丝绸和瓷器低,但产量却很大,甚至连葡萄牙人都喜欢大明的棉布,听说大明的棉布在欧洲十分的畅销。

不过无论是棉纺织业还是什么其它的行业。这些只靠周重私下里的影响,进展速度还是太慢了,没有个十几二十多年的发展,根本看不到什么太大的效果。不过周重现在也不着急,反正他这个四海总督能做的都已经做了,大明在海上的布局也已经完成。只要大明不发生大的变故,总有一天可以根据自身的需求做出调整。

也正是因为如此,所以这段时间周重可谓是十分的清闲,甚至他还特意给自己放了假,打算利用这段难得的清闲陪一陪家人。瑾萱和灵芸分别给他生下一个儿子,大女儿夏夏也已经快五岁了,正是缠人的时候,另外梦婉也怀孕了,正在待产之中。(.)

对于自己的家人,周重还是有些愧疚的,毕竟这几年他为了总督府的事情忙里忙外,平时很少有时间陪伴家人,其中瑾萱她们还好,毕竟都可以理解他,而且又都忙着照顾孩子,倒也没什么,可是随着夏夏的长大,她每天都盼着能够与父亲在一起,可惜周重却没有多少时间陪她,这让夏夏都已经对他这个做父亲的有几分怨言了。

也正是因为如此,所以周重才准备利用好这段清闲的时间,什么都不去想,也什么都不做,全都用来陪伴家人,特别是夏夏现在越来越大了,正是需要父亲关爱的时候,周重可不想让女儿的成长过程中缺少父爱。

今天上午周重陪着夏夏在松江府的街道上转了半天,买许多小玩意给她,把这个小丫头高兴的不得了。说起来上海新城那边虽然已经吸引了不少商户前去买地做生意,但毕竟人气还没有起来,街道上也不是很繁华,再加上整天盖房子,到处都飘着一股粉尘味,所以周重并没有把家迁过去,每天办完公后,他就会骑着马回到松江的周家老宅中陪伴家人,反正也不是很远,前后不过顶多花费半个时辰。

玩了一上午后,夏夏非在吃父亲亲手做的饭菜。说起来自从周重做上总督之后,已经极少下厨房了,瑾萱她们也不会让他去做饭,认为是有失身份,所以这些天除了过年热闹之时,周重能够下厨房显露两手外,其它时间他根本不能靠近厨房十米之内。不过也正是过年时露的那两手,使得夏夏对老爹的厨艺念念不忘,以前是周重太忙,夏夏整天见不到人,自然没机会提出来,现在终于有机会了,自然是闹着要吃周重做的红烧肉。

说起来夏夏这丫头除了性别和长相随她娘瑾萱外,其它方面都像周重,特别是饮食方面,只要是周重爱吃的东西,她也肯定爱吃,比如红烧肉、古老肉等等,另外还有偏辣的菜式,她和周重都很喜欢吃,今天还特意点名要周重给自己做一道辣椒炒鸡蛋,虽然是很普通的家常菜,但却是父女二人百吃不厌的菜。

为了给女儿做一顿饭,所以周重这才亲自跑到菜地里摘菜,特别是辣椒,选的都是那种又大又绿的辣椒,这种辣椒不是那么辣,刚好可以做来做菜。

说起辣椒,以前那可是南洋商会的独家商品,整个大明也只有南洋商会在海外的小岛上种植辣椒,根本不允许将种子流传出去。开始的时候大明人还不太习惯辣椒,但是等到一两年后,喜欢辣椒的人越来越多,辣椒做为一种高档调味品,自然也是身份百倍,拳头大的一罐子辣椒油,最贵的时候可以卖三两银子,而它的成本只不过十几文钱,简直像是抢钱一般。

可惜辣椒的好年景也仅仅维护了两年时间,后来周重给正德出了个迁移灾民到海外的主意,为了给这些灾民多一条财路,于是周重就把辣椒种子无偿送给了那些海外定居的灾民,开始倒是的确让不少灾民靠着种植辣椒赚了一笔钱,但是后来辣椒种植的越来越多,甚至从海外传到了大明内地,结果不到两年,满大明全都是种辣椒的,特别是四川和湖广那些后世的辣椒产地,种出的辣椒远比其它地方的要好,结果现在辣椒已经像后世一样烂大街,进面馆里吃碗面,人家都会拿出一个辣椒油盆子,让你随意吃,根本不要钱。

不过辣椒的价钱虽然下来了,但味道却没变,而且随着辣椒的传播,喜欢吃辣的人越来越多,这也使得以辣椒为调料的菜式也越来越多,比如什么水煮鱼、麻辣豆腐之类的菜式,现在就已经出现了,只是味道并不像后世那么地道,但也勉强可吃。

为了给夏夏做她最喜欢吃的辣椒炒鸡蛋,周重亲手挑选好辣椒,去掉里面的籽后洗净,切成细丝又放在凉水里泡了好一会后,这才又冲洗了一下准备做菜,之所以用凉水冲泡,主要是为了把辣椒里的辣味清除一些,炒出来的菜不是特别的辣,正适合孩子们吃,毕竟夏夏还小,吃的太辣对身体不好。

辣椒炒鸡蛋做好后,周重又分别做了红烧肉和古老内,另外还有糖醋白菜和清炒绿豆芽这两道素菜,最后再加上一碗玉米甜羹,以及几个刚蒸好的馒头,这些都是周重父女最喜欢吃的东西,至于米饭之类的,两人都不喜欢,他们更喜欢吃面食,只是在松江这种地方,面粉可比大米贵多了,一般的富足人家,也就只有逢年过节时才会吃上一点面食。

虽然周重做的菜不是很多,但量却很足,足够他们一家子人吃了,夏夏看到桌子上都是自己最喜欢吃的家常菜时,一双大眼睛笑成了月牙,胖乎乎的小手抓起筷子就吃个不停,两个小的虽然才两岁,但也不甘示弱,爬上桌子伸手抓起大块的红烧肉就啃,看样子也和他们的老爹一样都是食肉动物。

一家人好不容易吃顿舒心的饭,眼看着马上就要吃完了,可就在这么一个当口,周重却看到吴山在餐厅外面探头探脑,看样子是有什么事情要想找他人,但又不敢在这个时候打扰,这让周重也是暗叹一声,能让吴山在这个时候单独跑来,肯定不是什么好事,也许自己的这种悠闲生活就要结束了。

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